« Back

Uva Mira

Uva Mira Mountain Vineyards blev grundlagt I 1990’erne af Weedon ægteparret. De købte de øverst liggende marker i området, og byggede både vingård og privat bolig. Uva Mira ligger som den sidste ejendom på samme vej hvor andre kendte vinhuse ligger (bla. Ernie Els og Webersburg).

Til Uva Mira Mountain Vineyards er der 127 hektar jord, men alene 33 hektar af disse er vinmarker, som er spredt på vildt mange små parceller. Den mindste parcel er på 0,2 hektar og den største er på et par hektar. De ligger helt perfekt ved Helderberg i 260-620 meters højde og med kun 9 kilometer til havet ved False Bay mod vest.

På markerne dyrker de 6 forskellige druesorter … Sauvignon Blanc, Chardonnay, Merlot, Shiraz, Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon. Til at lave vinene har Toby Venter allieret sig med vinmageren Christiaan Coetzee. Christiaan Coetzee er en erfaren vinmager, som tidligere har arbejdet i Champagne i Frankrig, i Tyskland og vinhuse som Graham Beck, Nederburg og KWV i Sydafrika.

DO YOU HAVE A QUESTION?

Customer service

Email: info@askaritours.com

Telephone:56 36 25 45