« Back
Mimosa Wines, Montagu
Det lille hotel, restaurant og vineri drives af ejeren, den schweiziske chefkok Bernhard Hess, der tidligere har drevet flere toprestauranter i Johannesburg.
Den vinøse del af forretningen drives i samarbejde med vinmageren Lourens van der Westhuizen fra den ambitiøse lille vingård Arendsig. De laver sammen en række vine under sloganet; forførelse for tungen og solskin for sjælen … og i meget lille antal både rødvine og hvidvine, hvoraf rigtigt mange selvfølgelig serveres på restauranten.
